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“话年俗”系列报道——二十七 宰公鸡
分类: 综合要闻   发布于: 2018-02-13 09:32

  “二十七,宰公鸡”。今天我们继续来看北辰区民间文艺家协会常务副主席兼秘书长杨波讲述的年俗文化。

  到了二十七了,二十七怎么说,二十七,宰公鸡,为什么说二十七宰公鸡,而不是二十七宰只鸡,是因为公鸡不如母鸡的贡献大,过去在农村都舍不得宰母鸡,如果说你宰只母鸡吃肉会被人笑话的,母鸡是用来下蛋的,鸡蛋的价值远比鸡肉要高,所以说,二十七,宰公鸡,公鸡就很冤枉了在这一天。过去在二十七这一天家家户户,公鸡也得分,不是每一只都宰,可能富裕点好一点鸡多的人家挑肥的,尤其鸡汤啊这些东西,对体弱的老年人,对孕妇都是滋补滋养的,公鸡的价值体现在这。然后跟现实的生存环境结合,会产生一些习俗,习惯,天津卫建卫才600年,只是建卫,有这个制600年,但周边生活了很多年,塌河大淀这边,小淀这边,宜兴埠这边,都是多少年的渊源,都跟农耕文化有很大关系。

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