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今日立冬节气
分类: 综合要闻   发布于: 2018-11-08 10:42

  11月7日是我国二十四节气中的立冬,立是开始的意思,立冬意味着冬季正式到来。

  立冬后我国大部分地区降水减少,东北农作物进入入冬期,江淮地区秋收进入收尾阶段,江南宜栽油菜,而华南则是立冬种麦正当时,由于南北气候差异较大,南北的立冬饮食习惯也大不同,北方以饺子为主,以前人们将夏天买来的倭瓜放在环境适宜的小屋里或窗台上,到立冬这天经过长时间糖化的倭瓜,用来做饺子馅别有一番滋味,如今各式各样的饺子都成为立冬时节人们的最爱。而在南方,人们把鸡鸭羊肉当作冬季进补的佳品。从立冬开始寒气影响人体内分泌系统,造成热量散失,除了鸡鸭羊肉外,鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,补充能量、抵御寒冷的效果也十分显著,此外多吃主食,保证蛋白质供应,也有利于增加热量。(信伟光)

  来源:2018.11.7北辰新闻

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