为进一步提升学校食品安全管理水平，强化校园供餐单位食品安全主体责任，保障师生饮食就餐安全，北辰区市场监管局联合区教育局以学校食堂及其承包企业为重点，扎实开展校园领域集中用餐单位食品安全隐患排查，构建校园食品安全守护屏障。一是统筹部署，有序推进落实。联合区教育局召开校园食品安全工作部署会，要求各级各类学校食堂及其承包企业切实落实食品安全主体责任，在前期工作的基础上，依法配齐“双总监、双安全员”，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。二是开展培训，压实主体责任。联合区教育局召开学校食堂及其承包企业食品安全培训会，围绕餐饮服务操作过程规范管理、校园食物中毒原因分析及预防等内容，进行食品安全专题业务培训，推动学校食品安全管理服务升级。三是靶向治理，加大抽检力度。在风险研判的基础上，对54家幼儿园和民办托幼点、27家中小学、4家中高等学校进行食品安全抽样检测，抽检米面油等大宗食品、果蔬肉蛋等食品原料以及调味品、餐饮具等类别共计201批次，相关抽检工作正在进行中。四是排查隐患，严打违法行为。通过“互联网+明厨亮灶”线上巡查、现场线下日常检查、会同区教育局联合检查等综合手段，排查整改校园集中用餐单位食品安全隐患606处，对检查发现的涉嫌违法问题线索进行立案调查，已立案14件、罚没1.4万元。下一步，区市场监管局将继续加强同区教育局的“主管+监管”联动衔接机制，发现问题及时通报、依法处置，形成工作闭环，为学校师生身体健康保驾护航。