佳荣里街食品销售单位食品安全巡查标准

1、有营业执照，且实际地址与注册地址一致，在显著位置悬挂；

2、有食品经营许可证或备案证明，且在有效期内（单纯销售食用农产品者不需要），在显著位置悬挂；

3、从事接触直接入口食品工作的食品经营人员取得健康证明，且在有效期内；

4、是否销售“三无”产品；

5、信息公示内容齐全（监管人员和食品安全管理人员信息、投诉举报电话、食品安全制度、上一次日常监督检查结果记录表）；

6、食品贮存隔墙离地距离在10厘米以上；

7、直接入口的散装食品采取使用加盖或非敞开式容器盛放等防护措施；

8、销售的散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容；

9、对销售过程有温度、湿度要求的食品，有保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的设备，并按要求贮存；

10、经营特殊食品设专柜或专区销售，并在专柜或专区显著位置标明“***销售专区（或专柜）”字样，提示牌为绿底白字，字体为黑体；

11、是否有防蝇帘（末端离地面垂直距离小于0.5厘米）、灭蝇灯、挡鼠板（食品储存仓库必备且不低于60cm）防护设施（可直接入口食品需加盖防尘设施）；